FILETTI DI MERLUZZO ALLA CREMA
Fate cuocere i filetti di merluzzo in una padella anti-aderente.  Nel frattempo fate rosolare la cipolla con l'olio, aggiungete i  peperoni ed i pomodorini tagliati a dadini; regolare di sale e  pepe e fate cuocere a fuoco lento. A cottura ultimata frullate le  verdure fino ad ottenere una crema densa. Servite i filetti di  merluzzo ricoperti con la crema ottenuta.05